夏商材として需要期真っただ中の果菜類の相場が堅調だ。高温干ばつの影響で品薄高となる品目が目立ち、トマトの日農平均価格（各地区大手７卸のデータを集計）は１８日、平年（過去５年平均）比４割高を付けた。当 ...

農畜産業振興機構（ａｌｉｃ）は、肉用牛肥育経営安定交付金（牛マルキン）の６月販売分の交付単価（確定値）を公表した。肉専用種の発動は１６都道県と、前月から大幅に増えた。消費者の節約志向で、枝肉の需要が ...

玄米や精麦を含む健康米商品の市場規模が急拡大している。玄米商品メーカーや流通業者などでつくる高機能玄米協会によると、２０２４年（４～１２月）の健康米商品の市場規模は、前年同期比２割増の１３９億７１０ ...

気象庁は１８日、２５日まで山形と福島の東北南部から九州にかけた広い範囲で３８度前後の猛暑日になると発表した。雨も降らず強い日差しとなる。同庁は熱中症の危険度が高まる暑さが続くとして、農作業中は小まめ ...

北海道から九州まで各エリアごとに閲覧できる地方版から、よく読まれているなど注目の記事を本紙電子版チームがピックアップし、特別に全国公開します。 ７月の注目記事 電子版チームから：北海道か ...

東京都八王子市で酪農を営む磯沼牧場は、地域のカット野菜工場やコーヒー工場から出る副産物・廃棄物を経営に生かす循環型農業に取り組む。野菜の切れ端などをエコフィードとして牛の餌に、コーヒー工場から出たコ ... 続きを読む ...

東京都八王子市で酪農を営む磯沼牧場は、地域のカット野菜工場やコーヒー工場から出る副産物・廃棄物を経営に生かす循環型農業に取り組む。野菜の切れ端などをエコフィードとして牛の餌に、コーヒー工場から出たコ ...

ＪＡけねべつ管内の酪農家らでつくる「みるふちゃん工房」は、乳製品を製造販売する。２０２４年には酪農家の家庭料理として昔から愛される「牛乳豆腐」を商品化したナチュラルチーズを燻製（くんせい）加工したスモークチーズ「みるふ燻」を開発。同年１１月に販売を始 ...

東京都八王子市で酪農を営む磯沼牧場は、地域のカット野菜工場やコーヒー工場から出る副産物・廃棄物を経営に生かす循環型農業に取り組む。野菜の切れ端などをエコフィードとして牛の餌に、コーヒー工場から出たコ ... 続きを読む ...

医師と看護師が同乗し、救急現場に急行するドクターヘリ。長野県佐久市のＪＡ長野厚生連佐久総合病院佐久医療センターは、全国のＪＡ厚生連病院で唯一、ドクターヘリを運用する。今年７月で導入から２０年を迎え、 ...

印象的なフレーズ「ざわわ、ざわわ、ざわわ」。風に揺れるサトウキビ畑の音を繰り返した歌の名は「さとうきび畑」。戦争の悲しみと平和への祈りを込めた歌だという。この歌が生まれた背景には何があり、作曲者は何を伝えたかったのか。戦後８０年の夏、沖縄を訪れ、さら ...

子どもと体験学習ＪＡみやぎ登米女性部は、地域の食文化を次世代につなぐため、食育活動への支援など地域貢献活動に積極的に取り組んでいる。８月上旬には、ＪＡ主催の「あぐりかるちゃー体験学習」で部員が講師を ...