九州を地盤にディスカウントストアなどを運営するトライアルホールディングス（ＨＤ）は２日、大手スーパー西友（東京）の株式を１日付で全て取得し、買収手続きが完了したと発表した。これに伴い、西友はトライアルの完全子会社となっ […] ...

消費者庁長官を3年間にわたって務めた新井ゆたか氏が1日退任し、新たに元厚生労働省人材開発統括官の堀井奈津子氏が新長官に就任した。　新井氏は在任中、旧統一教会の不当寄付勧誘やビッグモーター事件などの社会問題に対して法改正 […] ...

【ビジネスワイヤ】国際的な健康擁護団体「スモークフリー・スウェーデン」は、スモークフリー国家を目指すスウェーデンで、口腔（こうくう）ニコチンポーチが女性の禁煙に画期的な成果を上げているとする初の研究結果を発表した。２０ […] ...

【ワシントン時事】トランプ米大統領は６月３０日、「日本は深刻なコメ不足が生じているのに米国からコメを買おうとしない」とＳＮＳで不満を示した。自動車分野での巨額の対日貿易赤字を「不公平だ」と述べたのに続き、日本にコメ市場 […] ...

トランプ米大統領が日本のコメ輸入が少ないと不満をあらわにし、石破政権に困惑が広がっている。コメ市場は自民党が守ってきた「聖域」。公示が３日に迫った参院選に影響しかねないとの懸念も出ており、政権は「農業は犠牲にしない」（ […] ...

松崎昭雄氏（まつざき・あきお＝森永製菓元社長）6月25日、老衰のため死去、92歳。葬儀・告別式は親族で行う。喪主は長男の松崎勲（いさお）氏。 　松崎氏は森永製菓を森永太一郎氏とともに飛躍発展させた、松崎半三郎氏の子息一 […] ...

【ワシントン時事】トランプ米大統領は１日、日本との関税交渉について「合意は難しい」との見方を示した。コメ不足に陥る中でも米国産品の輸入を拡大しないことや自動車貿易に不満を表明。日本に対する関税について「３０％か３５％、 […] ...

【関西】旭食品の展示会「フーデム2025」（6月25、26日・神戸国際展示場）の初日に行われた開会式では、15年に旭食品が主催し、高知で開催された米大リーグのサンディエゴ・パドレスによる少年野球教室で深めた交流が、今年 […] ...

浅漬けをはじめとする野菜加工食品メーカーのアキモは6月22日、同社敷地内（栃木県宇都宮市）で「第20回アキモあじさい祭り」を開催した。2002年に開始し、毎年同時期開催（20～23年はコロナ禍のため休止）により今年で2 […] ...

東京都漬物事業協同組合（東漬協）は6月24日、東京都中小企業会館（東京都中央区）で「食品衛生講習会並びに教育情報に関する講習会」を開催した。漬物業界関係者ら30人が出席し、食中毒予防や近年の食品衛生事情などについて講習 […] ...

東亜商事は18日、業務用食品展示大商談会を東京都文京区の東京ドームシティプリズムホールで開催した。「人手不足・物価高騰」をテーマに得意先業務用二次店および飲食店関係者らに同社独自の提案企画や主要常温食品メーカーの重点商 […] ...

経済産業省が発表した商業動態統計調査速報によると、5月度の食品商業販売額は、農畜産物・水産物卸売業3.7％増（3兆6070億円）、食料・飲料卸売業3.7％増（5兆5170億円）、飲食料品小売業1.4％増（3兆6690億 […] ...