「たま未来クラフトビールフェス」では、多摩地域15社、神奈川県3社、東京区部2社、東京島しょ部1社、長野県1社の、合計22社のクラフトビールが一度に楽しめるほか、個性あふれるクラフトビールに合う、地域で人気の飲食店も集結。また、伊豆諸島や小笠原諸島の ...

【東川】ホテルチェーン道内大手のトーホウリゾート（札幌）は、上川管内東川町の市街地で、11月にもクラフトビール醸造所を開設する。同社がビール醸造に乗り出すのは初めて。大雪山系旭岳の湧き水と町産ホップ ... 五島列島キリシタン物語五島市・新上五島町・小値賀町【周遊編】 五島列島キリシタン物語【前編】 地元新聞社が発行している生活情報誌ライターの旅日記をお届け。 五島列島キリシタン物語【後編】 地元 ...

1人当たりの消費量は30年連続トップを維持し続けている「ビール大国」チェコが誇るブルワリー「シベリア（SIBEERIA）」のタップルーム「シベリアタップルームイン 東京（SIBEERIA Tap Room in ...

コープさっぽろ（本部・札幌市西区）とクラフトビール製造・販売の網走ビール（本社・網走市）は共同で、規格外馬鈴しょから製造した、でん粉を使用したクラフトビール「ベジビール」を開発、店舗と宅配システムトドックで販売を開始する。馬鈴しょでん粉を… ...

気仙沼のクラフトビールブルワリー（醸造所）が手がけるタップルーム「BLACK TIDE BREWING - SENDAI（ブラックタイドブリューイング センダイ）」（仙台市青葉区国分町1、TEL ...

クラフトビールの製造・販売を手掛けるチョウシ・チアーズ株式会社（本社：千葉県銚子市垣根町1-283 代表取締役：佐久間快枝）は、 「銚子ビール」 をより身近に感じていただきたいという思いから ...

ライフスタイルストア「 PLAZA（プラザ） 」がプロデュースするクラフトビール「 HEARTS UP! IPA（ハーツアップ アイピーエー） 」に、春にぴったりな桜色の新作が登場。

コープさっぽろ（札幌市）は21日、北海道芽室町産の規格外ジャガイモを使用したクラフトビール「ベジビール」を発売すると発表した。麦芽とホップに加え、ジャガイモ由来のでんぷんを原料に使い、飲み口が爽やかで切れのある味わいに仕立てた。価格は1本（350ミリ ...

神々しい光を表現するため、少々濁ったような黄色の液色が特徴のビールです。美味しさを保つのに高い難易度が求められるピルスナー麦芽の瓶内発酵。普段よりも高い糖分添加や完璧な瓶詰め、発酵環境・熟成時間の管理が求められます。