Finesse, fraîcheur et subtilité : associer vin et fruits de mer, c’est l’art d’amplifier les saveurs et de transformer un ...

Carpes et saumons, mais pas sardines ou encornets: l'élevage d'animaux aquatiques s'est envolé dans le monde, produisant ...

Pour pleinement l'apprécier, il faut visiter Centuri au printemps et au début de l'été, avant l'affluence de la pleine saison ...

Préserver la biodiversité tout en conciliant les activités humaines. Voilà l’ambition de Natura 2000, un vaste réseau ...

Le rideau est tombé sur la plus belle rade du monde. Aux Voiles du Vieux-Port, tout semble converger avec une justesse ...

Sur toute sa longueur, le littoral breton est découpé, chaque petite crique en dissimulant une autre. C’est à mi-chemin entre ...

À l’occasion du Millénaire de Caen, le Belem honorera la cité normande de sa présence les 27 et 28 juin. Une escale rare, ...

Le baromètre marin fait partie de ces instruments discrets mais indispensables qui ont accompagné les marins à travers les ...

96% des eaux de baignade dans l'Union européenne répondent aux normes de qualité minimales, dont 85% sont "excellentes" et ...

Il ne fait aucun doute que le pays du feu et de la glace est absolument époustouflant. Tout au long de l’année les touristes ...

Se retrouver face à un grand requin blanc, derrière les barreaux d’une cage immergée, est une expérience unique et inoubliable. Entre frissons, émerveillement et respect pour ces prédateurs marins, la ...

Assis dans son vaste bureau avec vue sur la mer Noire, Tayfun Denizer a le sourire: ses truites arc-en-ciel, élevées dans des cages immergées qu'il désigne au loin, ont fait de lui un homme riche. "No ...