Bananenbrot: Während der Pandemie erlebte das „banana bread“ seine glorreichen Tage. Dafür werden 3 reife Bananen, 250 g Mehl, 1 TL Backpulver, 125 g Butter, zwei Eier, 2–3 Löffel Honig sowie 0,5 TL Z ...

Verjus, der Saft aus noch grünen, unreifen Trauben, erfrischt im Sommer ohne Zuckerattacke – und ohne Alkohol.

Die Paella, das Original aus Valencia, gibt es in Österreich kaum. Hier kommt man dem Vorbild aber schon sehr nahe: ...