中国東北地方の黒土地は、黒く肥沃で有機質が豊富なことで知られ、ウクライナの大平原やアメリカのミシシッピ平原と並ぶ世界三大黒土帯の一つです。数千年の歳月をかけて形成されたこの地層には腐植質を多く含む厚い土壌が蓄えられており、農業に極めて適しています。東北地域は「北の大穀倉」とも称され、中国で最も重要な穀物生産地の一つですが、近年この黒土地が急速に劣化し、層が薄くなり、やせ細り、黄土化するなど、かつて ...

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