水産業とセットにされがちな「すし」という食べ物を、農業・農産物の観点から見てみると、実は必要不可欠な関係性であることが見えてくる。

欧州連合（ＥＵ）では３年後から農業予算が削減され環境対策も縮小される懸念があり、波紋を呼んでいる。７月１６日に提出されたＥＵの次期中期予算案（２０２８～３４年）では、予算全体の規模は拡大するが、それ ...

全国的に渇水や高温の影響が深刻化する中、安定的な用水供給を後押しするのが、農水省の「水利施設管理強化事業」だ。本年度は水稲を中心に渇水被害の深刻化が懸念されているため、水利施設に関する資材調達や運転 ...

瓶牛乳の生産量が１０年で７割減少している。かつては銭湯での湯上がりの一杯や家庭への宅配牛乳など、日常に浸透していた。容器の主役を紙パックに奪われてから衰退が叫ばれるものの、根強い人気がある。全国の小・中学校で出される給食用牛乳は現状も約５％が瓶牛乳で ...

１９４５年の終戦から、１５日で８０年となる。各地に残された戦争の痕跡をカメラで追った。 旧陸軍演習場内圍壁 千葉県習志野市の住宅街に、古びたコンクリート造りの建物がある。国の登録有形文化財「旧陸軍演習場内圍壁（いへき）」だ。

【仁川＝國本直希】アジア太平洋経済協力会議（ＡＰＥＣ）の食料安全保障担当相会合が１０日、韓国・仁川で開かれた。気候変動や自然災害、紛争などで食料生産への不安が高まる中、技術革新を通じて生産や供給網の ...

大雨の影響で土砂崩れが起きた鹿児島県姶良市蒲生町で１０日午前７時前、住宅の倒壊現場から成人女性１人が心肺停止状態で発見された。家族によると行方不明だった３０代長女とみられ、県警姶良署が確認を急いでい ...

【坡州＝國本直希】小泉進次郎農相は１０日、米国のロリンズ農務長官との会談に意欲を示した。時期は明言しなかったが、米国が進める、外国人による農地売買規制の強化策などを念頭に、食料安保の強化に向けた農地 ...

農業の労災保険制度の在り方が見直されようとしている。厚生労働省の審議会は、現在は加入が任意となっている、従業員４人以下の小規模個人経営の農家にも、加入を義務付けるべきかの検討に入った。他産業では規模 ...

魅力発信佐賀県のＪＡ伊万里女性部は本年度、「『家活』ディスプレイコンテスト」を開いて、地域へＪＡの活動を利用者や来店者などにアピールしている。「家の光」「地上」「ちゃぐりん」を活用した女性部活動を通 ...

横浜市の苅部博之さん（５５）は都市農業を営む自らの役割を見いだし、異業種を含めた仲間を巻き込みながら地元の「食」と「農」を次代につなぐ。小学生向けの食農教育だけでなく、就農や農業体験希望者向けの塾を開く。県内農家とグループを結成して農業の活性化にも取 ...

収入が落ち込んだ農業者の経営を支える収入保険を巡り、２０２５年の加入者数が１０万経営体を超えたことが農水省の調べで分かった。２５年の加入者は６月末時点で１０万１４５２経営体となり、１９年の制度開始当 ...