■看板料理に地元食材活用 戦前の1937 (昭和12)年に創業した茨城県鉾田市で人気の洋食店。90年代前半に中心市街地から移転し、現在は2代目の石崎千明さん (75)と3代目の英明さん (45)が自慢の腕を振るう。 看板メニューの一つが「豚肉ナポリ」。都内の飲食店やバーなどで修業を重ね2015年に帰郷した英明さんが、「店の価格帯に合うメニューを」と試行錯誤を重ねて考案した。地元の畜産業者が育てるオ ...

2025年6月、ロサンゼルス国際空港（LAX）に接続するLAX/Metro Transit Center Stationという新駅ができました。そこに、画期的なロボット無人コンビニエンスストア「VenHub」が開業しました。