野菜やリンゴ、ベリーなどの果物、コーヒーやお茶、赤ワインなどの、色とりどりの食品からポリフェノールを摂取すると、メタボリックシンドロームのリスクを最大で23％軽減できるという別の新しい研究も発表された。研究成果は「Journal of ...