松田さん「パン類は血糖値が急激に上がり、食後に眠くなる可能性が高いので避けるのが望ましいです。急激に上がった血糖値が下がると、すぐにまたおなかがすいて食べてしまうため、カロリーの取り過ぎにもつながってしまうかもしれません。

例年、梅雨の時期になると、整形外科でも脱水症状や筋肉けいれんを訴える患者さんが増える印象があります。何度も強調しますが、高齢者や持病のある人は特に熱中症を発症するリスクが高いため、天気や気温だけでなく、「湿度」を意識した生活管理が非常に重要です。

タレントのヒロミさんがMCを務めるバラエティー番組「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」（中京テレビ・日本テレビ系）の2時間スペシャルが6月24日午後7時から放送。番組には、本ガツオとキハダマグロを25切れ使った丼が楽しめる高知県土佐清水市の魚店 ...

子どもと公園で遊んでいると、急に雨が。びしょ濡れになりながらベビーカーを押して帰宅する途中、女性が話しかけてきて…。インスタグラムで公開された漫画が、「心温まるお話！」と話題になりました。作者のkikiさんに話を聞きました。

自宅でワインを飲もうとした女性。しかし、おつまみを探すと、ワインに合いそうな物がクリームチーズしかありませんでした。クラッカーがなかったので、たまたまあった味付け海苔に挟んでみたところ…。インスタグラムで公開された漫画が、「これはおいしそう！」「さっ ...

その上で「レタスをちぎってさっと洗って水気を切ってポリ袋にレタス、ごま油、塩昆布を入れて味をなじませたら出来上がり」「お好みでいりごまを入れてもおいしいです」とアドバイスしています。キュウリなど、他の野菜でも作ることができるということです。

2時間スペシャルでは、香川県高松市にある天津飯の専門店を紹介。同店の「天津飯」（500円）は、約1合の白米と、卵2～3個をぜいたくに使用。ユーザーからは「玉子がふわっふわ」「あんの甘さもちょうどいい」と評判になっています。

旬を迎えてきたパプリカ。料理に彩りを加えてくれる頼もしい食材の一つです。パプリカには、緑のピーマンをはじめ、いろいろな色がありますが、中でも赤パプリカは、特に栄養が豊富な食材です。そこで、赤パプリカの栄養や、栄養をまるごととれる調理法、夏場に腐らせな ...

インターネットなどで「海藻が白髪の予防になる」という情報を見たりします。そこで、ワカメや昆布、ヒジキといった海藻が、白髪にどのような影響を与えるのか、海藻科学研究所の栄養学博士・吉積一真さんに聞いてみました。

1988年に京都大学医学部卒業後、脳神経外科専門医として脳卒中、脳腫瘍などの診療に約20年従事。後遺症や救えない命に対して医療の限界を感じるようになる中、「医療の力で顔や体の悩みを解決することができれば多くの人を喜ばせることができる」と確信し、200 ...

関西でよく食べられる鉄板焼きの一つである「とんぺい焼き」を電子レンジで作る方法について、ドレッシングやマヨネーズを製造、販売するキユーピー（東京都渋谷区）がXの公式アカウントで紹介しています。

水野さん「一般論にはなりますが、確かにキャッシュレス決済よりも現金払いの方が、無駄遣いを抑えやすいといわれています。現金で払う場合、手元のお金が減ることが目に見えて分かりますよね。これにより、人は精神的な苦痛を覚えます。